La Transformation Silencieuse de Claire
Claire, 34 ans, chef de projet. Malgré 3 séances de sport par semaine, elle accumule 8 kg en 18 mois et souffre de brouillard mental à 16h. "Je pensais que mon métabolisme était cassé."
Analyse sanguine : cortisol élevé (stress) et insulinorésistance. Le problème n'était pas calorique, mais hormonal.
"J'arrête de compter les calories pour écouter ma faim. La satiété est revenue au bout de 10 jours. C'est libérateur."
L'Approche Technique
L'accompagnement n'a pas consisté à supprimer des groupes d'aliments, mais à synchroniser les prises avec son rythme circadien et à réduire la charge glycémique du petit-déjeuner (le point déclencheur de la fringale de 16h). Le suivi asynchrone via messagerie sécurisée permettait d'ajuster le plan chaque semaine selon son stress professionnel.
